そらぐみ!うどんづくりに挑戦!!

うどん屋さんごっこの活動を存分に楽しみ、また
園のお友達を呼んでのおうどん屋さんも開店したそら組さん。
そして今度は本物のうどんを作ってみたい!という思いが強くなった
子どもたちです!!
そこで今日は地域のおばあちゃんたちにうどんの作り方を教えてもらいながら
一緒に作りました。まず、地粉と塩を溶いたぬるま湯をまぜまぜ・・・

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「今日は最初は割り箸でまぜまぜするよ」と教えていただきました。
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子ども達もかわるがわるまぜまぜ。
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少しずつ固まってきてところで またお水、今度は手でもみもみ・・・

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「うわー」「気持ちいい」
小麦粉粘土によく似た感触。手つきもいいでしょ。

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見てください!うどん作りが初めてとは思えません。
小さな手で一生懸命こねています。
ひとかたまりになったら、次は足で踏んでコシをだしていきます!

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「気持ちいい〜ギュッギュ!!」

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ふみふみふみふみ♫

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「おいしくなーれ!おいしくなーれ!」
みんなでしっかり踏みました。美味しくなるコツですって。
そして・・・
さあ待ってました!生地を伸ばしていきます!
ずっとこの工程を楽しみにしていた子どもたちです!!

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大きな打ち板と長い麺棒で本当のうどん屋さんみたいです。
生地を麺棒に巻きつけてコロコロコロ。

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少しかたいけど、力を込めて、
「よいしょっ!よいしょっ!」と伸ばしていきます!
子ども達、初めての経験でこの真剣な表情です。
一人ずつコロコロを十分楽しみました。

さぁ、おうどんにしますよ。
初めて見る、長〜い包丁を使って、手を添えてもらい細く慎重に切りました!

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大きな包丁にドキドキ・・・

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じゃじゃーん!!すごいすごい、うどんが出来ました。
「やったー!!」

さぁ!おうどんをたっぷりのお湯で茹でて完成です。
出来たてを早速いただきましょう!

今日は釜揚げうどんです。「ネギください」とちょっぴり大人みたい。

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おばあちゃんたちも一緒に「いただきまーす!」

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「これ、僕達が本当に作ったうどんだよ!!」

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「うわー、おいしい!」とこの笑顔

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「やったー!!本物のうどんだー!!」
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「う〜ん、ツルツルでおいしいな♫」



自分達の手作りのうどんに夢中になって食べる子ども達。

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教えてくれたおばあちゃんたちに「ありがとう!!」
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「また教えてね!!」「いいよ、おばあちゃんも楽しかったよ」

おばあちゃんたちに沢山教えてもらいながら、楽しくおいしく作ることができました!!今日のうどん作り大成功! 大満足の子どもたちでした。